S'arrenca el bull a un carbassó partit per la meitat longitudinalment. Un cop escaldat, es treu la polpa i es barreja amb el que vulguis. Avui ho he barrejat amb tonyina i ceba, passat una mica per la paella. S'hi pot posar qualsevol cosa. I a sobre, si es vol, una mica de formatge i gratinat al forn. Per cert, la ceba i el carbassó és del meu hort.
El resultat?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada