Coca de vidre

Mai havia fet aquesta coca, però avui a la feina una companya n'ha portat i he vist que era fàcil de fer. Us poso els ingredients i unes quantes fotos.

Massa brisa, la del mercadona he fet servir.
Oli
Sucre
Anís

Estirem la massa fent la forma que vulguem, jo l'he feta una mica quadrada.

Després pintem d'oli la massa amb un pinzell.

Hi posem sucre a sobre (no n'he posat molt tampoc, de sucre. Només que cobreixi una mica tota la massa).

Ho posem al forn, uns 10 minuts a 200 graus. Aneu controlant, i quan veieu que la coca comença a quedar torrada, ho traieu.

Quan encara estigui calenta, hi tireu anís a sobre, ho deixeu refredar i a menjar.