Bunyols de Sant Dalmai

Recepta ben fàcil de fer:

500 gr de farina
40 gr llevat de parís
3 ous
100 gr de sucre
100 ml llet
75 ml anís
40 gr matafaluga
Pela 1 llimona

Un cop tenim la massa feta, la deixem reposar un parell d'hores i ja es poden fregir.